12 февраля, 2012 
puma 
Первое правило при поедании жаренных гадов это не покупать жаренных тараканов. Тайцы не едят тараканов, так как считают их грязными насекомыми, хотя в туристических районах жаренных тараканов выше крыши. Так же в туристических районах встречаются жаренные скорпионы(я бы такого взял на сувенир уж больно красив, но есть бы не стал). Из жаренных насекомых встречаются личинки, кузнечики, сверчки и другие. Все жарятся в кипящем масле и особо от белка в них ничего не остается, просто забавный жаренный хитин. По вкусу напоминают жаренные семечки, есть можно в насекомых не все, например у кузнечиков большие лапки надо выкидывать. Тайцы едят жаренных насекомых либо в салате, либо просто как легкую закуски типа чипсов.
А вот ещё несколько смачных фоток.
Posted in 
Tags: 
Ни разу не видел жареных тараканов в Паттайе, а то что изображено на первом снимке не тараканы, а плавунцы. Тайцы вообще не любители насекомых, этот удел они оставляют для туристов.
Мне кажется в туристическом районе они почти везде продаются, даже у нас в тайском районе есть. Сами тайцы едят их в салате или как закуску к пиву.
Возле кондо, где живет Пума и где живу я с семьей, есть парк и рядом с ним базарчик. Там я не раз видел тележку с жаренными насекомыми. От этой тележки всегда идет неприятный для меня запах. Стараюсь обходить ее по дальше.