Жаренные насекомые в Тайланде
Первое правило при поедании жаренных гадов это не покупать жаренных тараканов. Тайцы не едят тараканов, так как считают их грязными насекомыми, хотя в туристических районах жаренных тараканов выше крыши. Так же в туристических районах встречаются жаренные скорпионы(я бы такого взял на сувенир уж больно красив, но есть бы не стал). Из жаренных насекомых встречаются личинки, кузнечики, сверчки и другие. Все жарятся в кипящем масле и особо от белка в них ничего не остается, просто забавный жаренный хитин. По вкусу напоминают жаренные семечки, есть можно в насекомых не все, например у кузнечиков большие лапки надо выкидывать. Тайцы едят жаренных насекомых либо в салате, либо просто как легкую закуски типа чипсов. ...