Шаурму можно разделить на две разновидности, той что торгуют местные всегда из курицы и той что торгуют арабы с вариацией из курицы или баранины. Я предпочитаю шаурму от арабов и турков так как она вкуснее и более аутентичная.

Турки всегда общительные, иногда говорят на ломанном русском,спрашивают откуда я, чем занимаюсь, пишут в шаурме кетчупом моё имя. Арабы наоборот более молчаливые и в себе, говорят с жестким акцентом иногда хрен разберешь.

Приветливый араб с шаурмой

Суровый араб с шаурмой

Веселый турок с шаурмой